SAŁATKA WZMACNIAJĄCA

• 2 soczyste jabłka
• 3 obrane łodygi selera naciowego
• garść włoskich orzechów
• garść roszponki
• kiełki słonecznika

sos:

• olej słonecznikowy
• sok z cytryny
• sól, pieprz
• miód do smaku

Składniki sosu połączyć. Jabłka (mogą być ze skórką) pokroić w kostkę, wymieszać z pokrojonym w kostkę selerem, orzechami, roszponką i kiełkami. Wymieszać w misce z sosem. Podawać z grzankami z razowego chleba.

Paul Cezanne. Jabłka.