- 15 dag suszonych śliwek
- 6 kwaśnych niewielkich jabłek
- 1 duża cytryna
- 2 pomarańcze
- 3 banany
- 30 dag cukru
Umyć śliwki i moczyć je przez kilka godzin. Pozostałe owoce obrać. Zagotować 3 litry wody, dodać cukier, włożyć jabłka przekrojone na ćwiartki, zagotować. Do gorącego kompotu dodać namoczone śliwki, ponownie zagotować, a potem dodać pozostałe surowe owoce. Podawać po ostudzeniu.
Henri Matisse. Kompot i owoce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz