FUSILLI Z MIODEM I ORZECHAMI

• 1 pomarańcza
• 80 g miodu
• 100 g orzechów laskowych i włoskich
• 400 g makaronu fusilli

Miód karmelizujemy na patelni, dodajemy orzechy i po ok.3 minutach dolewamy soku z pomarańczy. Po odparowaniu połowy płynu dodajemy ugotowany makaron i energicznie mieszamy. Potrawę układamy na talerzu, Dekorujemy bitą śmietaną i skórką pomarańczy.

Floris Claesz van Dijck. Owoce, ser i orzechy.